C’est en Charente, à quelques kilomètres de Bordeaux, que se fabrique le numéro 1 du whisky français. Depuis 2013, Bellevoye rend hommage au savoir-faire hexagonal en élaborant une gamme de triple malt ronds, généreux, élégants et complexes.

Voilà bientôt deux siècles que Besserat de Bellefon élabore des champagnes d’exception dans la plus pure tradition française. Nathalie Doucet, Présidente de la Maison, nous parle de cette institution champenoise qui encapsule un savoir-faire unique et une éternelle quête d’excellence.

Il fait partie de l’appellation Bordeaux Supérieur, mais joue dans la cour des grands. Chez Nicolas, le Château du Lort nous tient à coeur depuis toujours. Le temps d’un reportage, nous nous sommes glissés dans l’élaboration de ses cuvées et dans son magnifique chai.

On le sait, un rouge peut en cacher un autre. Alors que les tendances de consommation se diversifient ou s’élargissent à des régimes nouveaux, les terroirs de Bordeaux veillent à rendre leurs cuvées toujours plus accessibles en proposant une clé de lecture simple et visuelle : celle de la robe...

Fondée au coeur de la vallée montagneuse d’Aragua au Venezuela il y a plus de 220 ans, Santa Teresa est une maison familiale, entrée au catalogue Bacardi-Martini en 2017. Son rhum, sec et versatile, est l’un des plus renommés qui soit...

Installé à Marseillan depuis le milieu des années 1850, il est sans conteste le premier vermouth français. Retour sur l’histoire épicée et voyageuse de Noilly Prat, dans les coulisses de la maison bicentenaire.

Réalisée à partir de fleurs de sureau fraîches, la liqueur St-Germain possède un goût unique, sublimé par une bouteille aux courbes Art Déco identifiable en un clin d’oeil. Retour sur l’histoire francophile de la boisson fétiche des bartenders.

Grand amateur d’art, Paul-François Vranken est passé maître dans celui du champagne. Gourmande et généreuse mais aussi tout en fraîcheur et spontanéité, la cuvée Diamant Vranken est le fruit d’un véritable travail d’orfèvre.

Créée dans la grande tradition de la Maison Pommery, Cuvée Louise est inspirée de la personnalité haute en couleurs de sa fondatrice, Madame Pommery. Petit portrait d’un champagne élaboré dans les règles de l’art, un souvenir précieux à partager ou à offrir.

Il est l’unique château à bénéficier de l’appellation Champagne en tant que récoltant-manipulant, et possède une parcelle rare connue pour ses cépages à la diversité exceptionnelle. Nicolas vous emmène à la découverte du Château de Bligny, de son histoire et de son vignoble.

Après avoir été une référence absolue de la bière craft française pendant plus de vingt ans, Ninkasi est devenue un repère du single malt. Son premier whisky permanent a fêté ses deux ans au printemps 2023.

L’un des meilleurs whiskies du monde, signé de la distillerie Kavalan, est né en 2006 sur un territoire qui ne s’y prédestinait pourtant pas du tout : Taïwan.

Sujet de nombreuses idées préconçues, le dosage du champagne fait fantasmer les amateurs éclairés de fines bulles. Guillaume Roffiaen, Chef de Caves de Champagne Nicolas Feuillatte, coupe court au débat et explique pourquoi le dosage, c’est tout sauf du sucre !

Alors qu’il est aujourd’hui devenu l’un des cocktails préférés au monde, retour en chiffres et en anecdotes sur l’histoire mouvementée du gin tonic, d’hier à aujourd’hui.